¿Qué es mejor: sembrar en invierno o sembrar semillas en el interior?

1. ¿Qué es mejor: sembrar en invierno o sembrar semillas en el interior?
2. respuesta corta
3. respuesta larga
4. Beneficios de sembrar semillas en el interior
5. Factores a considerar al comenzar a sembrar semillas en interiores
   1. Limitaciones de espacio
   2. Inversiones requeridas
   3. Tiempo usado
   4. Cultivos que se cultivan
6. Beneficios de la siembra de invierno
7. Desafíos de la siembra de invierno
8. Cultivos para sembrar en interior
9. Cultivos para sembrar en invierno
10. Errores comunes al empezar
    1. Cuando se siembra en invierno:
    2. Al sembrar en interior:
11. Pensamientos finales

semillas

¿Qué es mejor: sembrar en invierno o sembrar semillas en el interior?

Si se pregunta cómo decidir si es mejor sembrar en invierno o comenzar a sembrar en el interior, ¡está en el lugar correcto! La agricultora orgánica repasará algunos de los pros y los contras de cada uno, así como los errores comunes que cometen los productores al probar un nuevo método.

Escrito Revisión de horticultura por Lorin Nielsen Última actualización: 18 de enero de 2024 | 9 minutos de lectura

Contenido

La siembra exitosa en invierno siempre me ha parecido una meta inalcanzable, casi como magia. Cuanto más lo pienso, más mágico me parece. ¿Sembrar semillas diminutas y vulnerables afuera, jadeo, en New Hampshire? Cuando me doy cuenta de que la naturaleza ha estado haciendo todo el trabajo durante millas de años antes de que aparecieran los humanos y construyeran invernaderos, tengo que reírme un poco.

Profundicemos en la siembra de invierno versus el inicio de semillas en el interior para que podamos hacer que cualquier objetivo que se proponga sea 100% alcanzable. ¿Cual es mejor? Eso lo decidirás tú.

Semillas presentadas en este artículo:

tomates

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Semillas de tomate Glaciar Bush

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pimientos

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Semillas de pimiento dulce Sweet Bell Blend

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col rizada

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Semillas de Kale Dinosaurio Lacinato

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lechuga

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Semillas de Lechuga Romana Vivian

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brócoli

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Semillas de Brócoli Di Cicco

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bok-choi

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Semillas de Bok Choy Choko

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caléndulas

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Semillas de caléndula africana Crackerjack

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amapolas

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Semillas de amapola de maíz de la Legión Americana

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florecimiento de maiz

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Semillas de botón de soltero de mezcla alta

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Caléndula

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Semillas de resina caléndula (caléndula)

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boca de dragón

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Semillas de boca de dragón de mezcla máxima alta

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Hierbas

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Semillas de albahaca genovesa italiana

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respuesta corta

La respuesta corta es que depende de cuál sea su definición de “mejor”. Ya sea que comience a sembrar en el interior o septiembre en invierno y deje que la naturaleza siga su curso, es una preferencia personal que depende en gran medida del espacio , las inversiones , el tiempo que desee dedicar y lo que esté cultivando.

respuesta larga

Ambos métodos de sembrar semillas tienen ventajas y desventajas, y la forma de hacerlo depende de sus experiencias personales . Si eres nuevo en cualquiera de los métodos, te sugiero sembrar semillas en ambos sentidos mientras lo dominas. Aprender una nueva forma de jardinería siempre es divertido, especialmente en tiempos de clima cambiante y patrones climáticos fuera de estación.

Analizamos algunos de los beneficios de cada uno para ayudarle a decidir cuál podría ser mejor para usted y su jardín.

Beneficios de sembrar semillas en el interior

Sembrar semillas en interiores es una forma popular de cultivar plantas a partir de semillas, y estas son solo algunas de las razones por las que los productores eligen este método.

• Ambiente controlado. Sin embargo, esto puede considerar una desventaja al sembrar semillas en interiores porque controlar el ambiente en el interior puede ser difícil. Puede estar dentro de su casa, en un garaje o en un invernadero al aire libre que fluctúa fácilmente. La temperatura, la humedad relativa, el flujo de aire, la ventilación y el acceso a la luz afectarán la forma en que crecen las cosas.
• Tasas de germinación potencialmente más altas. Cuando las semillas se siembran en el interior, a menudo se utilizan esteras térmicas para que el calor se distribuya uniformemente, se ajusta a una temperatura específica para diferentes cultivos y se puede ajustar para diferentes momentos del día.
• Control sobre calendario de siembra y cosecha. Muchos productores crean y siguen un calendario de siembra algo estricto para estimar el momento de la cosecha. Esto nos permite planificar cuándo estará disponible cada cultivo. Sembrar semillas en el interior nos permite ceñirnos a esto en lugar de depender del clima exterior. Esto es especialmente relevante para quienes cultivan en regiones particularmente cálidas o frías.
• Es fácil vigilarlo. Muchos productores, incluido yo mismo, quieren controlar sus cultivos. De esta manera, se pueden realizar ajustes inmediatamente si algo anda mal.

Factores a considerar al comenzar a sembrar semillas en interiores

Como jardinero doméstico, es posible que no desees invertir mucho tiempo, espacio y energía para dedicar un gran espacio a sembrar semillas en el interior, y la siembra en invierno puede ser una buena opción a considerar.

Limitaciones de espacio

Su operación de cultivo puede llegar al punto en que sembrar semillas en el interior ya no tiene sentido. Si comienza en una habitación libre o en una sección del sótano o del garaje, allí habrá poco espacio para bandejas de semillas y plantas en macetas.

Inversiones requeridas

El cultivo en interior requiere bastante planificación e inversión. Algunas de las cosas requeridas o recomendadas son:

• Mesas resistentes y/o estantes de cultivo
• Bandejas de semillas
• Domos de humedad opcionales
• Esteras térmicas
• Termostato opcional para tapete térmico
• Instalación de luz artificial, si es necesario.
• Mezcla inicial de semillas
• Aficionados
• Posiblemente un calentador de espacio

Tiempo usado

Sembrar semillas en el interior requiere mucho tiempo y energía. Normalmente, los productores utilizan esteras térmicas , por lo que regar 1 o 2 veces al día es crucial para la germinación de las semillas y el éxito de las plántulas. No es un método de “configúrelo y olvídese”; si lo olvida, probablemente se sentirá decepcionado con los resultados.

Alternar bandejas sobre tapetes térmicos, cambiar bandejas debajo de las luces de cultivo , ajustar las luces de cultivo , reposicionar los ventiladores y abrir y cerrar las rejillas de ventilación todos los días son solo algunas de las tareas que se deben realizar todos los días cuando se cultiva en interiores. Si su invernadero o área de inicio de semillas no está en su casa, viajar hacia y desde sus semillas también agrega tiempo.

Cultivos que se cultivan

Cuando comencé a cultivar, no tenía idea de la importancia de la nota en el paquete de semillas que dice: “Guardar en el refrigerador durante al menos dos semanas antes de sembrar”. Algunos cultivos requieren un período de estratificación en frío, que es crucial para su capacidad de germinar adecuadamente .

Cuando las semillas cayeron naturalmente de una planta y pasaron el invierno en algún lugar del suelo del bosque o al borde de la carretera, cubiertas por hojas y agujas de pino y aisladas por la nieve, la Madre Naturaleza realiza una estratificación en frío por nosotros. La exposición a temperaturas frías y luego a condiciones húmedas cuando se producen lluvias primaverales y deshielo ayuda a que la cubierta de la semilla se abra y germine.

Si bien no todas las semillas requieren esto, y algunas pueden verse afectadas negativamente, la siembra en invierno elimina las conjeturas del ambiente controlado de un invernadero porque la Madre Naturaleza sabe lo que está haciendo. Puede que no esté en nuestro calendario, pero la siembra de invierno puede tener mucho éxito si se realiza de forma eficiente y adecuada.

Beneficios de la siembra de invierno

Hay muchas razones por las que los productores están dando una oportunidad a la siembra de invierno. Estas son algunas de esas razones .

• Proporciona un impulso para las hortalizas y flores de estación fría
• Elimina la necesidad de estratificar las semillas en frío en su refrigerador.
• Funciona bien para productores con espacio limitado
• No es necesario comprar luces de cultivo, ventiladores ni tapetes térmicos. Menos costoso
• No es necesario endurecer las plántulas.
• Trasplantes más resistentes y plantas más productivas y resilientes
• Es un proyecto divertido para realizar en los meses de invierno solo o con niños.
• Una alternativa menos costosa que comprar inicios de plantas si no tienes espacio para sembrar todas las semillas. Puedes iniciar un huerto sin mucho esfuerzo con jarras de plástico, tierra y semillas recicladas.
• Elimina las conjeturas de la estratificación en frío.
• No es necesario seguir un horario estricto ni prestar mucha atención a la previsión meteorológica.
• Ahorre espacio interior de alto valor para cultivos amantes del calor

Desafíos de la siembra de invierno

Aunque la siembra de invierno es un método que muchos productores utilizan con mucho éxito, tiene sus desventajas .

• Los niveles de humedad pueden aumentar demasiado, provocando humedad u otras enfermedades fúngicas.
• Fuera de la vista a menudo significa fuera de la mente. Se pueden perder cosas cuando no estás directamente frente a tus plántulas todos los días. Un ejemplo sería un día especialmente húmedo. Por lo general, querrás abrir las tapas de las jarras de leche para permitir la circulación del aire. Otra sería en primavera cuando las semillas empiezan a germinar. Las plántulas pueden calentarse demasiado en un día soleado y morir si olvida trasladarlas a la luz solar menos directa o romper la tapa.
• Una ola de frío inesperada en la primavera tiene el potencial de matar las plántulas jóvenes.
• Las plagas o bichos pueden dañar o comerse semillas o plántulas.

Cultivos para sembrar en interior

Cada jardinero es libre de sembrar semillas como y cuando quiera, donde quiera. Sin embargo, algunas deben sembrarse en interiores según las necesidades específicas del cultivo, como el calor del verano. Éstos son sólo algunos.

• Tomates. Si vive en algunas zonas de cultivo más cálidas, la siembra de tomates en invierno a finales del invierno puede funcionar bien. Pero para el resto de nosotros, los tomates deben sembrarse en el interior, sobre alfombras térmicas, donde puedan germinar de forma segura y exitosa. También son susceptibles a enfermedades fúngicas cuando los niveles de humedad son demasiado altos. El riesgo aumenta cuanto más tiempo pasa. Dado que los tomates a menudo se cultivan varias veces y pasan mucho tiempo creciendo antes de ser trasplantados, se deben sembrar en el interior.
• Pimientos. Los pimientos son otro cultivo amante del calor, muy sensible al frío y que no tolera las heladas. Aunque se pueden germinar y cultivar con éxito plántulas de cultivos amantes del calor, es probable que no sean tan productivas ni resistentes, ¡lo cual es uno de los enormes beneficios de la siembra en invierno!
• Pepinos. Los pepinos son sensibles a los vientos fríos y no toleran las heladas. Además, algunos de los híbridos mejorados y resistentes a enfermedades son bastante caros. Dado que las semillas de pepino son un refrigerio delicioso para muchas criaturas, no me arriesgaría a sembrar estas especies en invierno.
• Diversos cultivos como apio, cebollas, calabacines, calabazas de invierno y berenjenas.
• Flores anuales que no son resistentes en tu zona de cultivo. Manténgase alejado de las zinnias amantes del verano, por ejemplo.

Cultivos para sembrar en invierno

Cualquier cultivo que sea resistente en su área y tolerante al frío y las heladas debe sembrarse en invierno con éxito. Es posible que otros sigan funcionando, pero debes prestarles más atención. Las tasas de germinación pueden disminuir.

• Flores perennes. Las amapolas, las caléndulas, el aciano, la caléndula y las boca de dragón son excelentes opciones, pero la lista de flores resistentes es larga.
• Brassicas y verduras amantes del frío. La lechuga, la col rizada de invierno, el repollo, el brócoli y el bok choy deberían tener disponibles variedades resistentes al invierno. Consulte los paquetes de semillas para obtener más detalles.
• Hierbas. Se pueden sembrar en invierno perejil, tomillo, orégano, salvia e incluso albahaca, aunque yo esperaría un poco más para empezar con la albahaca.

Errores comunes al empezar

La siembra de invierno requiere bastante poco mantenimiento, pero existen errores comunes que se pueden evitar. Después de un tiempo, estos hábitos se convertirán en una segunda naturaleza.

Cuando se siembra en invierno:

• Olvidarse de alimentar o no utilizar una mezcla para macetas de alto rendimiento. Dado que sus plántulas permanecerán en este recipiente por más tiempo que en un interior, necesitarán más nutrientes durante los meses que estén solas.
• Sobresiembra. No espolvorees solo semillas en la jarra, especialmente si son muy pequeñas, porque si germinan todas quedarán abarrotadas. Si siembra más porque cree que las tasas de germinación serán más bajas, regrese en la primavera y aclare lo antes posible hasta lograr un espaciamiento adecuado.
• No tomar precauciones adicionales cuando se pronostica una ola de frío. Si han germinado semillas resistentes al frío, cúbralas con mantas heladas y una lona opcional para bloquear el viento y proteger las plántulas vulnerables. Si las semillas aún no han germinado, no es necesario. Consejo profesional: llene algunos recipientes de plástico no utilizados con agua caliente, envuélvalos en una toalla y colóquelos alrededor de los recipientes para las plántulas para brindar calor.
• Llenar jarras de leche o recipientes al aire libre con tierra demasiado pronto . El suelo debe estar completamente húmedo al sembrar semillas. Si se llena demasiado pronto, la tierra se secará.
• No usar suficiente tierra. Llene su recipiente con aproximadamente cuatro pulgadas de mezcla para macetas para que las plantas tengan suficiente espacio para desarrollar raíces sanas y permitir que se extiendan.
• Sembrar semillas demasiado profundamente. Siga las mismas recomendaciones para la siembra directa en exterior. Es posible que no germinen si están demasiado profundos. Las semillas tienen una cantidad limitada de energía almacenada para atravesar la superficie del suelo hasta la luz. Si las semillas necesitan luz para germinar, espolvorea un poco de vermiculita encima antes de cerrar la tapa.
• Olvidarte de revisar tus jarras. Controle ocasionalmente el exceso de moho, daños por bichos y la salud y el crecimiento en general.
• No proporcionar suficiente drenaje. Haz agujeros en el fondo de tus contenedores. Revíselos cuando esté lloviendo para asegurarse de que los orificios de drenaje funcionen correctamente.
• Ser generalista. Recuerde, algunas semillas requieren una ola de frío, mientras que otras no pueden sobrevivir. Asegúrese de saber por qué está sembrando ciertos cultivos en el invierno.
• Suponiendo que los cultivos “resistentes al frío” puedan germinar en climas fríos. Algunos cultivos, como el perejil, pueden resistir las heladas, pero sólo una vez que están bien establecidos.

Al sembrar en interior:

• Comenzar a sembrar demasiado pronto. Presta mucha atención al calendario de siembra recomendado y síguelo lo mejor que puedas.
• Mantenga las alfombras térmicas encendidas durante demasiado tiempo o una temperatura demasiado alta.
• No proporcione circulación de aire y ventilación adecuadas. Esto es crucial.
• Bandejas sumergibles sobre esteras térmicas. Estos se secarán más rápidamente, por lo que usarán menos agua, pero necesitarán regar con más frecuencia para que la tierra nunca se seque por completo.
• Sobresiembra
• Drenaje inadecuado
• No proporcionar estratificación en frío a las semillas que la necesitan.

Pensamientos finales

Si intentas una nueva forma de sembrar semillas y fracasas, ¡sigue así! La jardinería debe ser divertida y gratificante, así que trate de no frustrarse ni darse cuenta por vencido. Soy partidario de experimentar y encontrar lo que funcione mejor para usted , así que adelante siga y haga algo de ambas cosas para no poner todos los huevos, es decir, las semillas, en una sola jarra de leche. No compara los resultados con los que crecen en diferentes zonas, tus propios resultados cuando sembraste en el interior y, especialmente, con la gente que ves en las redes sociales. Los resultados variarán.

La forma de iniciar sus semillas es una preferencia personal . Los productores deben tener en cuenta cuánto tiempo, espacio y dinero quieren gastar en su instalación de inicio de semillas. Prueba y error es la forma de aprender, así que prueba nuevos métodos, toma notas y diviértete.

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