Índice
- 31 fabulosas variedades de higos para tu hogar y jardín
- ¿Dónde se pueden cultivar higueras?
- ‘alma’
- ‘Atreano’
- “Madeira negra”
- ‘Misión Negra’
- ‘Brooklyn blanco’
- ‘Pavo marrón’
- ‘Calimirna’
- ‘Celeste’
- ‘Chicago Hardy’
- ‘Conadria’
- ‘Desert King’
- ‘Excel’
- ‘Flanders’
frutas
31 fabulosas variedades de higos para tu hogar y jardín
¿Tienes curiosidad acerca de los higos, si puedes cultivarlos y qué tipo cultivar? Si te encanta comer higos frescos y vives en un clima de moderado a cálido, ¡te alegrará saber que puedes cultivar tus propios higos sin mucho esfuerzo! En este artículo, la experta en jardinería y amante de los higos, Liessa Bowen, presenta 31 cultivares de higos diferentes disponibles para el jardinero doméstico.
Escrito Revisión de horticultura por Lorin Nielsen Última actualización: 10 de enero de 2024 | 9 minutos de lectura
Contenido
Existen más de 800 variedades de higueras. Los higos pertenecen al género Ficus y pertenecen a la familia de las moreras (Moraceae). Son originarios de Asia y la región mediterránea. Los higos de hoja de violín (Ficus lyrata) son plantas de interior muy populares, mientras que los higos comunes (Ficus carica) son conocidos por sus sabrosos frutos comestibles. Estos árboles o arbustos leñosos producen una asombrosa diversidad de colores, tamaños y sabores.
¡Sigue leyendo para aprender más sobre 31 fabulosas variedades de higos que puedes cultivar en el jardín de tu casa!
¿Dónde se pueden cultivar higueras?
Si vive en las zonas 6 a 10 de rusticidad de las plantas del USDA, puede cultivar higos al aire libre en su jardín. Los productores de zonas más frías pueden guardarlas en contenedores para proteger las plantas de los duros inviernos. Las higueras son de rápido crecimiento, vigorosas y fáciles de cultivar, y producen frutos abundantes, suaves y comestibles. También son valiosos árboles para la vida silvestre . Los polinizadores especializados dependen del polen, y las aves frugívoras saborearán las frutas y utilizarán los árboles como refugio.
La mayoría de los higos crecen mejor a pleno sol, aunque tolerarán algo de sombra moteada. Las higueras tienen un sistema de raíces muy extendido y prefieren suelos ricos en materia orgánica, húmedos y bien drenados. El pH del suelo debe ser de neutro a ligeramente ácido. Cubra la base de la planta con mantillo para ayudar a mantener las raíces húmedas y proteger la planta de las heladas invernales.
Las higueras suelen crecer entre 10 y 30 pies de alto y tienen el mismo ancho y requieren mucho espacio. Las variedades de higos enanos son mucho más pequeñas y se pueden podar para lograr un crecimiento compacto en jardines en macetas. Los higos son una excelente opción si desea crear un paisaje comestible o si le gusta salir a su jardín a mediados del verano y cosechar su propia fruta deliciosa.
Las variedades comestibles se dividen en tres categorías según la época del año en que producen:
- Los higos de principios de temporada producen de mayo a junio en la mayoría de los climas.
- Los higos de mitad de temporada rinden desde finales de junio hasta septiembre.
- Los higos tardíos dan fruto de agosto a octubre.
Aquí están los mejores cultivares para jardineros domésticos.
‘alma’
nombre botánico Ficus carica ‘Alma’ | |
requisitos del sol Pleno sol | |
altura 8 – 10 pies | |
zonas de rusticidad 7 – 10 |
‘Alma’ es una variedad de higo de mitad de temporada. Produce frutos con una composición jugosa y un sabor rico y dulce. Los higos tienen una piel marrón con pulpa marrón.
Los árboles son generalmente más pequeños que el promedio y se desempeñan bien en ambientes secos y húmedos. Las higueras ‘Alma’ crecen vigorosamente y producen una cosecha abundante.
‘Atreano’
nombre botánico Ficus carica ‘Atreano’ | |
requisitos del sol Pleno sol | |
altura 8 – 10 pies | |
zonas de rusticidad 6 – 10 |
‘Atreano’ es un productor de mitad de temporada. Estos árboles crecen rápidamente y son productivos, pero se mantienen relativamente compactos. Los higos son grandes, con piel de color amarillo verdoso y pulpa de color rosa ámbar.
El sabor recuerda a una mezcla de bayas y melones. ‘Atreano’ se comporta bien en condiciones ambientales más secas.
“Madeira negra”
nombre botánico Ficus carica ‘Madera Negra’ | |
requisitos del sol Pleno sol | |
altura 8 – 15 pies | |
zonas de rusticidad 6 – 10 |
‘Black Madeira’ es una productora de final de temporada. El fruto es de tamaño mediano y de excelente sabor. Tienen piel negra con pulpa roja y un sabor afrutado parecido a las bayas. Los árboles de ‘Black Madeira’ son muy productivos y se desempeñan bien en ambientes más secos.
‘Misión Negra’
nombre botánico Ficus carica ‘Misión Negra’ | |
requisitos del sol Pleno sol | |
altura 15 – 30 pies | |
zonas de rusticidad 6 – 10 |
‘Black Mission’ es una variedad de higo muy popular que se ve a menudo en los puestos de los mercados de agricultores y en las tiendas de comestibles. Estos árboles maduran sus frutos a mitad de temporada. Los frutos son oblongos, algo en forma de pera y tienen un sabor dulce parecido a una baya. Pescados, mariscos, conservas y todo sobre el mar
Tienen una piel oscura de color púrpura a negro con pulpa de color rosa oscuro. Los árboles ‘Black Mission’ son resistentes y productivos, y se desempeñan bien en ambientes secos.
‘Brooklyn blanco’
nombre botánico Ficus carica ‘Brooklyn Blanco’ | |
requisitos del sol Pleno sol | |
altura 10 – 20 pies | |
zonas de rusticidad 6 – 10 |
‘Brooklyn White’ es una variedad de temporada temprana que produce dos cosechas. Los frutos son de tamaño mediano y saben a un cruce entre bayas y melón. Los árboles ‘Brooklyn White’ son resistentes y muy productivos.
‘Pavo marrón’
nombre botánico Ficus carica ‘Pavo marrón’ | |
requisitos del sol Pleno sol | |
altura 10 – 25 pies | |
zonas de rusticidad 6 – 10 |
Los higos ‘Brown Turkey’ son una variedad popular que se puede adquirir fácilmente. Estos árboles son fáciles de cultivar, vigorosos y productivos. El fruto es grande y dulce, con piel de color marrón rojizo y pulpa marrón.
Los árboles de ‘Pavo marrón’ son bastante resistentes al frío, e incluso si el árbol muere hasta las raíces en el invierno, rebrotarán en la primavera siguiente. Estos árboles se desempeñan bien tanto en ambientes húmedos como secos.
‘Calimirna’
nombre botánico Ficus carica ‘Calimirna’ | |
requisitos del sol Pleno sol | |
altura 8 – 10 pies | |
zonas de rusticidad 7 – 10 |
‘Calimyrna’ es un cultivar de higo popular que se vende ampliamente comercialmente, particularmente como fruto seco. Tienen un sabor afrutado a melón.
Los frutos son muy grandes, de piel amarilla y pulpa rosada. Las semillas del interior de ‘Calimyrna’ son ligeramente crujientes y adquieren una textura interesante cuando se secan.
‘Celeste’
nombre botánico Ficus carica ‘Celeste’ | |
requisitos del sol Pleno sol | |
altura 5 – 10 pies | |
zonas de rusticidad 6 – 10 |
‘Celeste’ is a popular fig variety, especially in the southeastern United States, and should be readily available for purchase. These trees are hardy and productive, and they grow well in a humid environment. ‘Celeste’ is an early-season producer.
The fruits are small to medium-sized with greenish-purple skin and pink flesh. Their taste is a sweet berry-like flavor. These are fast-growing trees that bear fruit 1-2 years after planting.
‘Chicago Hardy’
botanical name Ficus carica ‘Chicago Hardy’ | |
sun requirements Full sun | |
height 15 – 30 feet | |
hardiness zones 6 – 10 |
‘Chicago Hardy’ is an early-season producer. This popular variety does very well in cooler climates and tolerates humid environments.
The trees are hardy and productive. The fruit is medium-sized and juicy with beautiful purple skin, red flesh, and a berry-like flavor.
‘Conadria’
botanical name Ficus carica ‘Conadria’ | |
sun requirements Full sun | |
height 10 feet | |
hardiness zones 6 – 10 |
‘Conadria’ is a mid-season producer. The fruits are large with distinct green to yellowish skin and pale pink flesh, with a sweet melon-like flavor. The tree is tolerant of drier environments.
‘Desert King’
botanical name Ficus carica ‘Desert King’ | |
sun requirements Full sun | |
height 15 – 25 feet | |
hardiness zones 6 – 10 |
‘Desert King’ is a reliable early-season fig cultivar. These trees do well in the Northwest and cooler environments. The fruits are medium-sized with green skin and red flesh. ‘Desert King’ is a very productive tree that will produce plenty of sweet and delicious fruits.
‘Excel’
botanical name Ficus carica ‘Excel’ | |
sun requirements Full sun | |
height 12 – 15 feet | |
hardiness zones 7 – 10 |
‘Excel’ is a mid to late-season producer. The fruits are medium to large-sized and resistant to splitting. They have yellow-green skin with golden brown flesh. The flavor is sweet, juicy, and honey-like. ‘Excel’ performs well in both dry and humid climates.
‘Flanders’
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31 fabulosas variedades de higos para tu hogar y jardín ¿Dónde se pueden cultivar higueras?‘alma’‘Atreano’“Madeira negra”‘
ducha
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2024-10-15
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