15 variedades de tomates resistentes a enfermedades para su jardín

1. 15 variedades de tomates resistentes a enfermedades para su jardín
2. Nuestras mejores opciones
3. Códigos de resistencia a enfermedades
4. tomates cherry
   1. 1. ‘Oro solar’
   2. 2. ‘Sakura’
   3. 3. ‘Rosa índigo’
5. Tomates de frutos pequeños
   1. 4. ‘Magia de la montaña’
   2. 5. ‘Jubileo de oro’
   3. 6. ‘Niña madrugadora’
   4. 7. ‘El chico limón plus’
6. Bistec/Tomates en rodajas grandes
   1. 8. ‘Mérito de montaña’
   2. 9. ‘Gran Carne Plus’
   3. 10. ‘Orgullo rojo’
   4. 11. ‘Gerónimo’
   5. 12. ‘Caimán’
   6. 13. ‘Luna de cosecha’
7. Tomates en pasta/ciruela/roma
   1. 14. ‘Granadero’
   2. 15. ‘Ciruela real’
8. reliquias
9. Cómo controlar las enfermedades – Consejos culturales generales
10. Pensamientos finales

Verduras

15 variedades de tomates resistentes a enfermedades para su jardín

Ya es hora de empezar a pensar qué variedades de tomates le gustaría cultivar esta temporada. Uno de los factores más importantes a considerar al seleccionar tomates es su paquete de resistencia a enfermedades. Acompáñenos mientras la granjera orgánica enumera algunas de nuestras 15 variedades de tomate favoritas y más resistentes a las enfermedades.

Escrito Última actualización: 11 de febrero de 2024 | 9 minutos de lectura

Contenido

Estoy listo para planificar mis parcelas de tomates para 2024 y, mientras hojeo mi catálogo de semillas para hacer mis selecciones, estoy considerando muchas las variedades resistentes a las enfermedades.

Puede resultar un poco abrumador revisar varias secciones de cultivos cuando intento recordar qué significan todos los códigos, qué hay de nuevo en el mercado, cuánto espacio tiene, etc., así que revisé las ofertas de este año y seleccioné 15 enfermedades. Variedades de tomate resistentes para que las pruebas . También he incluido una lista de todos los códigos diferentes y qué enfermedades es resistente cada variedad. Espero que esto te ayude cuando estés planificando tu jardín.

Primero, enumeraré todos los códigos para su conveniencia y luego analizaremos cada una de las variedades que recomendamos. Empecemos.

Nuestras mejores opciones

Tomates de poste Sungold

nuestra calificación

Semillas de tomate cherry

Ver en los intereses botánicos

Tomates rosa índigo

nuestra calificación

Semillas de tomate cherry

Ver en los intereses botánicos

Tomates Ace 55

nuestra calificación

Semillas de tomate reliquia

Ver en los intereses botánicos

Códigos de resistencia a enfermedades

Las empresas de semillas proporcionan códigos para cada tipo de resistencia a las enfermedades del tomate para comodidad del cliente y productor potencial. Como referencia, a continuación, enumera todos los códigos que pueden ver ya qué enfermedad se refiere, así como el patógeno específico que la causa. Hay bastantes más, pero estos son específicos de los tomates.

.

*Actualmente existen tres razas de marchitez por fusarium (F), denominadas F(1), F(2) y F(3). Algunos tomates son resistentes a una o dos razas y al mismo tiempo son susceptibles a otras. F infecta a otras familias de cultivos, así como a malezas populares, y vive en el suelo hasta por diez años sin un huésped .

FC = alta resistencia

IR=resistencia intermedia

Mi primera elección en cada categoría aparece en primer lugar y tiene una nota que lo indica. El espacio depende de su sistema de enrejado y de los tipos indeterminados versus determinados.

tomates cherry

Los tomates cherry suelen ser de tamaño redondo, de aproximadamente 1 ½ a 2 pulgadas de diámetro , y varían en color. Debido a su tamaño, serán uno de los primeros tipos de tomates en madurar.

1. ‘Oro solar’

PRIMERA OPCIÓN

No hay nada mejor que el jugoso estallido del primer tomate cherry maduro del verano. Los Sungold nunca decepcionan ; Tenemos clientes, familiares y amigos que esperan con ansias el momento en que las pintas de estas bellezas doradas estén disponibles en masa.

Mantenga los Sungolds podados comenzando desde abajo y retire todos los retoños para evitar que se vuelvan rebeldes. Un sistema de enrejado de cuerdas que le permite recortar la enredadera cada semana funciona mejor debido a su capacidad de crecer muy alto.

Por lo general, uno de los primeros tomates cherry que madura, se cosecha unos días antes de que estén completamente maduros para evitar que se partan.

2. ‘Sakura’

PRIMERA OPCIÓN

Esta pequeña variedad de tomate cherry rojo te proporciona muchos racimos llenos de frutas jugosas. Prepare sus enrejados porque las enredaderas ‘Sakura’ alcanzan los seis pies o más. Practique el método más bajo y magro si tiene espacio para extender la temporada y facilitar la cosecha de plantas altas.

‘Sakura’ es extremadamente dulce y tiene bajas tasas de división . Las plantas se pueden espaciar estrechamente con un sistema de enrejado de cuerdas y una poda constante. Produce grandes racimos de frutos bellamente brillantes.

Esta variedad sigue existiendo hasta bien entrada la temporada debido a su amplio paquete de resistencia a enfermedades. Combínalo con Sungolds para obtener un dúo delicioso.

3. ‘Rosa índigo’

Estos tomates cherry dulces y ligeramente ácidos fueron desarrollados en la Universidad Estatal de Oregón. Varían en tamaño de seis a ocho onzas y cuentan con un tono violeta-azul-marrón brillante que se opaca con la madurez con pulpa roja interna.

Los pigmentos azul oscuro de estos tomates son señal de sus altos niveles de antocianinas. Estos sirven como antioxidantes en nuestro cuerpo que pueden prevenir la inflamación, mejorar la memoria y combatir infecciones cuando se consumen con regularidad.

Deje que los frutos de polinización abierta de ‘Indigo Rose’ maduren completamente en la vid antes de cosecharlos.

Tomates de frutos pequeños

Estos tomates alcanzan entre tres y cuatro pulgadas de diámetro y entre tres y seis onzas de peso.

4. ‘Magia de la montaña’

PRIMERA OPCIÓN

Este cóctel extremadamente dulce es como un dulce de la naturaleza . Es mejor comerlas directamente de la vid y cortadas por la mitad en una ensalada. Las frutas ‘Mountain Magic’ son jugosas y de color rojo brillante. Los racimos están llenos de frutas uniformemente de dos onzas que casi nunca se rompen.

Si está cultivando tomates para venderlos, coseche todo el racimo y véndalo de esa manera. Hace una gran declaración en la mesa de un mercado de agricultores.

Las hojas de ‘Mountain Magic’ cubren cómodamente los frutos, protegiéndolos de las quemaduras solares. Pode las hojas gastadas y inferiores y los racimos vacíos de abajo hacia arriba a medida que comience a cosechar.

5. ‘Jubileo de oro’

¡Esta maravilla de color amarillo brillante es el cruce perfecto entre ‘Tangerine’ y ‘Rutgers’ que se lanzó en 1943 y ganó el premio All-America Selections ese mismo año! Produciendo ocasionalmente paletas verdes, las frutas ‘Golden Jubilee’ llegan a pesar entre seis y ocho onzas y aproximadamente tres pulgadas de diámetro. Diets, plans and health

Esta variedad no tiene ninguna resistencia a temperaturas frescas o frías, por lo que es mejor para climas templados. Germine sobre tapetes térmicos a una temperatura de 70 a 80 °F (21 a 27 °C) y trasplante una vez que la temperatura del suelo alcance al menos 60 °F (16 °C). Sepárelos entre 1 ½ y 2 ½ pies .

‘Golden Jubilee’ tiene una textura agradable y firme y se mantiene bien después de ser cosechado. También tienen pequeñas cavidades para semillas, lo que las hace perfectas para ensaladas caprese o sándwiches. Coseche cuando cedan un poco al exprimirlos y estén de color naranja brillante.

6. ‘Niña madrugadora’

Esta ha sido nuestra opción para obtener un tomate rebanado de tamaño mediano y consistentemente productivo . ‘Early Girl’ es de color rojo pálido y se desempeña bien tanto en el exterior como en un lugar cubierto en un túnel alto. La mayoría de los estudios concluyen que los beneficios de cultivar en un túnel alto incluyen extender la temporada y producir más frutas comercializables. Esto se debe a que en el exterior se ven bastante afectados por las plagas y las diversas condiciones climáticas.

‘Early Girl’ es muy adaptable y es uno de los primeros en madurar. Aunque no es tan jugoso ni sabroso como otras opciones, es confiable y de tamaño uniforme. Cuando tenemos estos tomates en abundancia, los congelamos y los añadimos a sopas y guisos en invierno.

Consejo profesional: si se cultiva en secano, ‘New Girl’ producirá frutos muy ácidos y muy dulces.

7. ‘El chico limón plus’

Esta rebanadora dulce y picante agrega un brillo único al jardín y a la mesa, especialmente en combinación con rojos, rubores o verdes brillantes. Con un amplio paquete de resistencia a enfermedades, las plantas se mantienen fuertes hasta el final de la temporada .

Siempre riegue profundamente sus tomates con riego por goteo y coseche el día anterior para evitar que se agrieten. Siempre controle los niveles de humedad del suelo y riegue más durante los períodos de calor y cuando no haya llovido.

Si prefieres estos “limones” un poco más ácidos, coséchalos temprano y poco maduros. De lo contrario, cógelos cuando tengan un color amarillo brillante o dorado con un ligero color ruborizado en el extremo de la flor.

Bistec/Tomates en rodajas grandes

El bistec y los tomates en rodajas grandes tienen una forma ancha, lo que le brinda rodajas de tamaño constante, perfectas para sándwiches y con un interior carnoso y jugoso . Miden alrededor de seis pulgadas de diámetro y pesan hasta una libra o más cada uno.

8. ‘Mérito de montaña’

DETERMINAR LA MEJOR ELECCIÓN

Las plantas de ‘Mountain Merit’ son compactas y solo crecen hasta aproximadamente un metro de altura. Producen frutos de ocho a diez onzas. Con un excelente paquete de resistencia a las enfermedades, que incluye protección contra el tizón tardío, sus plantas aún deberían estar saludables a fines del verano.

Con un tutor adecuado, esta determinada variedad se puede cultivar fácilmente en contenedores. También es perfecto para jardineros con poco espacio o solo un patio para cultivar. Para tener un suministro constante de tomates a granel durante toda la temporada, siembre nuevas sucesiones cada cuatro a seis semanas.

Cosecha cuando estén de color rojo brillante y cedan ligeramente cuando los aprietas (¡suavemente!) sobre la vid. Consejo profesional: coseche los tomates el día antes de regarlos para evitar que se agrieten debido al exceso de agua.

9. ‘Gran Carne Plus’

PRIMERA ELECCIÓN INDETERMINADA

Con sabor y color mejorados y más resistencia a las enfermedades , ‘Big Beef Plus’ es incluso mejor que el ‘Big Beef’ original que todos conocíamos y amamos.

‘Big Beef Plus’ es jugosa y carnosa y es una gran productora de frutas de tamaño mediano a grande, perfecta para BLT. El interior de este tomate es un clásico tomate carmesí con una bonita forma redonda.

Si cultiva tomates para venderlos, esta es una opción inteligente, confiable y atractiva.

10. ‘Orgullo rojo’

‘Red Pride’ produce de manera confiable frutos rojos brillantes de diez onzas que prácticamente no tienen imperfecciones . El sabor es excelente, casi una calidad tradicional, y las tasas de germinación son consistentemente altas.

Las plantas se mantienen compactas y se adaptan a los climas de toda América del Norte, y sus hojas grandes protegen los frutos del sol intenso. Fertilícelos unas seis semanas después de plantarlos con un alimento líquido bien equilibrado. Cuando comience la floración, cambie a un fertilizante con mayor contenido de potasio.

La poda no es necesaria para determinadas variedades. Apóyalos con una cerca o una jaula.

11. ‘Gerónimo’

Si está buscando un tomate para rebanar de forma, tamaño y sabor consistentes, pruebe el ‘Geronimo’ . Tiene frutos firmes, de ocho a diez onzas y un impresionante paquete de resistencia a las enfermedades.

Esta es una excelente opción si la cultivas en un entorno protegido. Los ensayos en invernadero muestran que resiste bien el mildiú polvoriento. Las plantas crecen equilibradas y se mantienen sanas incluso hasta el otoño.

Si bien han aparecido otras variedades similares, Geronimo sigue siendo una gran opción.

12. ‘Caimán’

El ‘Caimán’ es una variedad tradicional de bistec en tamaño, forma, color y sabor. Es un poco más temprano que ‘Geronimo’ y se mantiene increíblemente bien cuando se corta. Las frutas se mantienen limpias y atractivas.

Tiene un gran rendimiento en un túnel y tiene una gran resistencia a todas las enfermedades más graves .

Consejo profesional: en general, cuando empieces a cultivar tomates a partir de semillas, no los empieces demasiado pronto. Preste mucha atención a la fecha de la última helada de su zona, lea las recomendaciones para cada variedad que seleccione y comience a cultivarlas en consecuencia para que no se vuelvan largas ni con raíces en el invernadero.

13. ‘Luna de cosecha’

Sería negligente si no incluyera una belleza jaspeada. ‘Harvest Moon’ recuerda a una reliquia dorada y rojo anaranjada, pero ofrece una alta resistencia al tizón tardío, a diferencia de las reliquias tradicionales. La mayor parte del cuerpo es de color amarillo dorado y el final de la flor es de un rubor rojo.

Estas plantas proporcionan constantemente frutos de siete a diez onzas de forma y tamaño uniformes, prácticamente sin imperfecciones . Continúan poniendo fruta en el enrejado, brindándote tomates frescos durante toda la temporada.

Coseche cuando note color en la etapa, lo que se conoce como “primer rubor” y déjelos madurar a temperatura ambiente.

Tomates en pasta/ciruela/roma

Estos tipos suelen encontrarse en determinadas opciones ya que mucha gente los cultiva para hacer salsa a granel en una determinada época del año.

14. ‘Granadero’

PRIMERA OPCIÓN

Este tomate ciruela orgánico es extremadamente prolífico y produce frutos de color rojo brillante de cuatro a cinco onzas de forma uniforme . El ‘Granadero’ tiene un bajo índice de pudrición apical, algo especialmente común en este tipo de tomates, gracias a su piel gruesa.

El ‘Granadero’ tiene un gran sabor, perfecto para hacer y congelar o enlatar salsas y salsas caseras.

Aunque es una variedad indeterminada, ‘Granadero’ es bastante compacta, por lo que puede ser necesario replantear o no.

15. ‘Ciruela real’

No verá ninguna quemadura solar en estas ciruelas ya que las plantas ofrecen una gran cobertura de hojas para sus frutos de cuatro onzas. Los tomates son perfectamente bloques, de color rojo intenso y tienen un excelente sabor a pasta.

Con resistencia tanto al tizón temprano como al tardío , ‘Plum Regal’ puede ser la estrella del espectáculo del tomate ciruela.

Intente plantar algunas ciruelas indeterminadas y algunas determinadas para no sentir la presión de hacer una salsa con todas ellas cuando comiencen a brotar. Intente congelarlas en una bandeja para hornear galletas si tiene abundancia. Una vez que estén congelados, guárdalos en una bolsa hermética y etiquétalos con la fecha.

reliquias

Los jardineros de todo el mundo seleccionan cada año las reliquias tradicionales por sus intensos sabores jugosos, su extraña belleza, su polinización natural y para continuar con las tradiciones de hace cientos de años. Desafortunadamente, las variedades tradicionales no ofrecen mucha resistencia a las enfermedades . En el mundo actual, las enfermedades arruinan rápidamente una parcela perfecta de tomates si no se les ofrece ninguna protección.

Entra en el portainjerto y el mundo del injerto. Si no está listo para lanzarse al mundo de los tomates híbridos o transgénicos, pruebe el antiguo método de injerto para disminuir la presión de plagas y enfermedades, aumentar los rendimientos y seguir disfrutando de los sabores de las reliquias. Serán más vigorosos, madurarán más rápido y resistirán las inclemencias de las temperaturas y diversos patrones climáticos.

Nuestras reliquias favoritas para injertar son el alemán rayado, el verde cherokee y el abigail. Algunas empresas de semillas también han introducido variedades hy-loom, que ofrecen el sabor y el sabor de las reliquias tradicionales con la productividad y la resistencia a las enfermedades de los híbridos. Llevamos tres temporadas injertando todo tipo de tomates en nuestra finca, ¡y nunca hemos mirado atrás!

Cómo controlar las enfermedades – Consejos culturales generales

Aquí hay algunas cosas que puede hacer para reducir el riesgo de enfermedades .

• • • • • Ordene los restos del jardín y las hojas caídas con regularidad.
        • Mantener las herramientas y equipos limpios.
        • Pode con frecuencia y según sea necesario eliminando las hojas descoloridas o cualquiera que esté debajo de un racimo vacío.
        • Practique una rotación adecuada de cultivos.
        • Seleccione cultivares resistentes.
        • Mantenga baja la presión de las malezas, ya que las enfermedades las utilizan como huéspedes.
        • Compre semillas y plántulas únicamente de fuentes confiables y deseche las que sospeche que están enfermas.
        • Siga los planes de tratamiento si sospecha que sus plantas están enfermas, ya sea mediante pulverización de cobre o eliminación total y quema.
        • Injertar tomates.
        • Modifique el suelo según sea necesario. Todos los cultivos son más sanos y más capaces de protegerse de plagas y enfermedades cuando el suelo está sano.

Pensamientos finales

En un mundo con un clima en constante cambio, heladas tempranas y tardías y patrones climáticos inesperados a nivel global, la resistencia a las enfermedades en las semillas que cultivamos es importante, especialmente en cultivos clave de verano como los tomates.

Cada año, los criadores trabajan para crear nuevos híbridos que ayuden a los jardineros y agricultores a producir tomates de alta calidad y excelente sabor sin sacrificarlos por enfermedades . ¡Un tomate feliz y saludable creciendo!

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15 variedades de tomates resistentes a enfermedades para su jardín

15 variedades de tomates resistentes a enfermedades para su jardín Nuestras mejores opcionesCódigos de resistencia a enfermedadestomates

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2024-12-19

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