Los grifos de cerveza, también conocidos como tiradores de cerveza o craft beers, son dispositivos que se utilizan para servir cerveza desde barriles a través de un sistema de presión. Estos grifos son comúnmente encontrados en bares, pubs y otros establecimientos que sirven cerveza, y son una parte importante del proceso de servir una buena cerveza.
En los últimos años, la popularidad de la cerveza artesanal o craft beer ha aumentado significativamente. Esto ha llevado a una mayor demanda de grifos de cerveza especializados que se utilizan para servir y dispensar cervezas artesanales. Los grifos de cerveza para cerveza artesanal suelen tener un diseño más elaborado y están diseñados específicamente para manejar la carbonatación y la presión de las cervezas artesanales.
El proceso de servir una buena cerveza comienza con la selección de un barril de alta calidad. La cerveza debe ser almacenada a la temperatura adecuada para asegurarse de que conserve su sabor y calidad. Los grifos de cerveza deben mantener la cerveza fría y con la presión correcta para garantizar que se sirva correctamente. Si la cerveza no está almacenada correctamente, puede perder su sabor y calidad.
Los grifos de cerveza para cerveza artesanal suelen estar hechos de materiales de alta calidad, como acero inoxidable, para asegurar que no se contaminen los sabores de la cerveza. Estos grifos también pueden tener diseños únicos para hacer frente a las diferentes variedades de cerveza artesanal. Por ejemplo, algunos grifos pueden tener una boquilla larga y delgada para servir cervezas más carbonatadas, mientras que otros pueden tener una boquilla corta y ancha para cervezas más oscuras y espesas.
Además de la presión y la temperatura adecuadas, también es importante asegurarse de que el grifo de cerveza esté limpio y libre de obstrucciones. Los grifos de cerveza deben ser limpiados regularmente para garantizar que no se acumulen bacterias y moho en el interior del grifo. La limpieza regular también ayuda a asegurar que la cerveza se sirva correctamente y que no se obstruyan las líneas de dispensación.
Como elegir el mejor grifo de cerveza
Seleccionar el grifo de cerveza adecuado para tu establecimiento o para uso personal en casa puede ser una tarea desafiante. A continuación, te presentamos algunos consejos que pueden ayudarte a elegir el grifo de cerveza adecuado para tus necesidades:
- Tipo de cerveza que deseas servir: El tipo de cerveza que deseas servir es uno de los factores más importantes a considerar al elegir un grifo de cerveza. Algunos grifos son adecuados para servir cervezas con gas y carbonatación alta, mientras que otros son ideales para cervezas más oscuras y espesas. Asegúrate de elegir un grifo que sea adecuado para el tipo de cerveza que deseas servir.
- Tamaño del barril: El tamaño del barril de cerveza que deseas utilizar también es un factor importante a considerar al elegir un grifo de cerveza. Algunos grifos son adecuados para barriles de cerveza de tamaño completo, mientras que otros son más adecuados para barriles más pequeños. Asegúrate de elegir un grifo que sea compatible con el tamaño del barril que deseas utilizar.
- Diseño del grifo: Los grifos de cerveza están disponibles en una variedad de diseños, desde los modelos básicos hasta los más elaborados. Al elegir un grifo de cerveza, asegúrate de elegir uno que tenga un diseño que se ajuste al estilo de tu establecimiento o al espacio donde lo vas a colocar.
- Materiales del grifo: Los materiales utilizados para construir el grifo de cerveza pueden tener un impacto significativo en la calidad de la cerveza que se sirve. Asegúrate de elegir un grifo de cerveza que esté hecho de materiales de alta calidad, como acero inoxidable, que no contaminen la cerveza.
- Mantenimiento y limpieza: El mantenimiento y la limpieza regular del grifo de cerveza son esenciales para garantizar que la cerveza se sirva correctamente y que no se acumulen bacterias y moho en el interior del grifo. Asegúrate de elegir un grifo de cerveza que sea fácil de limpiar y mantener para garantizar que se mantenga en óptimas condiciones.
Mejores grifos de cerveza
1. Tirador de cerveza H. Koenig
H.Koenig bw1778 de cerveza con refrigeración para todos los 5 l universal barriles, 65 W, color negro
por H.Koenig
El diseño tan ligero y compacto de este tirador de cerveza hará que apenas ocupe espacio en tu casa.
Lo bueno de este tirador de cerveza de H. Koenig es que es totalmente compatible con todo tipo de barriles. Eso sí, admite barriles de hasta 5 litros de capacidad. Pero créenos que la cerveza saldrá con la presión necesaria y, sobre todo, bien fría. De hecho, sus 65 W de potencia garantizan que la cerveza tendrá la fuerza propia del gas carbónico. Y por si fuera poco, el diseño de este tirador es tan ligero y compacto que apenas ocupará espacio en tu casa.
Lo que más nos gusta:
- Para barriles de 5 litros.
- Gran compatibilidad.
- Diseño ligero y compacto.
2. Tirador de cerveza Royal Catering
Salarios y Sueldos medios 2023
MÁS COMPLETO
Royal Catering Dispensador de Cerveza Tirador de Cerveza con Refrigeración RCBD-5L (para todos los barriles de 5 L, Refrigeración 2-12 °C, Pantalla LED, incl. 3 Cartuchos de CO2)
por Royal Catering
229,00 € & Envío GRATIS
Este tirador de cerveza nos garantiza bebidas bien frías, ya que es capaz de mantener la temperatura entre los 2 y los 12 ºC.
Este otro tirador de cerveza de Royal Catering triunfa por lo fácil que es de utilizar. Solo tendrás que conectar el barril y tirar la cerveza en tu vaso favorito. Gracias a sus 65 W de potencia, la cerveza saldrá bien fría, ya que este aparato es capaz de mantenerla entre los 2 y los 12 ºC. Además, tendrá toda la fuerza y presión necesaria para que pueda degustar tu cerveza favorita en tu propia casa como si estuvieses en el bar.
Lo que más nos gusta:
- 65 W de potencia.
- Enfría la cerveza entre los 2 y los 12 ºC.
- Fácil de utilizar.
3. Tirador de cerveza Krups
GRAN CALIDAD PRECIO
Krups VB700800 BeerTender Dispensador de cerveza termoplástico, color negro
por Krups
Este tirador de cerveza cuenta con un indicador de temperatura y presurización para que nuestras cañas sean únicas.
El indicador de temperatura y de presurización de este tirador de cerveza es lo que lo convierte en un instrumento profesional. Y es que podremos controlar al dedillo la temperatura y presión de nuestra cerveza para tirarla en casa de una forma única.
Lo que más nos gusta:
- Indicador de temperatura y presurización.
- 5 litros de capacidad.
- Intercambio de barril sencillo.
ELECCIÓN DEL EDITOR
Dispensador de cerveza de 4,0L Dispensador de bebidas Cult Beer Tower con refrigerador de 1,3L
por Goods & Gadgets
44,95 € & Envío GRATIS
Este tirador de cerveza es tan fácil de utilizar y tan ligero y compacto que podremos llevárnoslo a donde queramos.
Pero si lo que quieres es un grifo sencillo que te permita dar cerveza a tus invitados sin complicarte lo más mínimo, debes probar este de Goods & Gadgets. Se trata de un dispensador en el que verteremos la cerveza para que enfríe. Y gracias a su grifo, podremos echar las cañas con la presión deseada.
Lo que más nos gusta:
- Enfría la cerveza.
- Fácil de utilizar.
- Diseño ligero y compacto.
5. Tirador de cerveza Clatronic
RECOMENDADO
Clatronic Beer Dispenser for 5 Liter Barrels BZ 3740 Almacenamiento de Vino y Cerveza, Multicolor, Único
por Clatronic
Este tirador de cerveza está fabricado en acero inoxidable, por lo que será ligero, resistente y muy duradero.
La gran ventaja de este tirador de cerceza de Clatronic es que es especialmente versátil. Principalmente, porque nos servirá tanto para barriles de cerveza como barriles de vino. Además, su diseño es tan ligero y compacto que ni siquiera ocupará espacio en tu casa. Y como está fabricado en acero inoxidable, este modelo es resistente y duradero. Por no hablar de que nos permitirá disfrutar de nuestra bebida favorita a una temperatura óptima.
Lo que más nos gusta:
- Para cerveza y vino.
- Fabricado en acero inoxidable.
- Diseño ligero y compacto.
Consejos para comprar un buen tirador de cerveza
Como habrás podido observar, los tiradores de cerveza pueden llegar a ser complicados. Por eso queremos allanarte el camino con esta serie de consejos que te ayudarán a escoger el modelo ideal para ti:
- Tamaño: El tamaño del tirador es muy importante respecto al espacio que tendrás que dedicarle en tu casa. Es cierto que estos grifos de cerveza tienen dimensiones bastante compactas, pero no está de más que planifiques desde el principia cuál será su disposición.
- Diseño: Y en esto tendrá mucho que ver el diseño. Más allá de la estética, que también es importante, debes fijarte en lo cómodo que sea de utilizar. Por eso te recomendamos que apuestes por tiradores de cerveza ergonómicos que cualquiera pueda usar.
- Caudal: Por otro lado, debes fijarte en el caudal de tu tirador. Es decir: el diámetro de la boca del grifo. En función de si es más grande o más pequeño, el caudal que tirará el grifo será bien distinto.
- Recambios: Otro detalle fundamental en la que mucha gente no repara son los recambios. Hablamos de tubos, grifos y manguitos que puedas necesitar pasado un tiempo. Pues bien, asegúrate de que los recambios de tu tirador de cerveza son económicos y fácil de conseguir. De lo contrario, podrías quedarte con un peso muerto e inservible en casa.
Grifos de cerveza
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2025-03-17
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