Cómo plantar, cultivar y cuidar arbustos de saúco

1. Cómo plantar, cultivar y cuidar arbustos de saúco
2. Historia Natural
3. Propagación
   1. Semilla
   2. División de retoños de raíz
   3. Esquejes
4. Plantando
5. Cómo cultivar arbustos de saúco
   1. Luz de sol
   2. Agua
   3. Suelo
   4. Clima y temperatura
   5. Fertilizante
   6. Mantenimiento
6. Garden Design
7. Related Species
   1. Black Elderberry, Sambucus nigra
   2. ‘Black Lace’ Elderberry, Sambucus nigra
   3. Dwarf Elderberry, Sambucus ebulus
   4. Red Elderberry, Sambucus racemosa var. pubens
8. Wildlife Value
9. Pests and Diseases
   1. Eriophyid Mites
   2. Elderberry Longhorn Beetles
   3. Spotted Wing Drosophila
   4. Other Pests

Arbustos

Cómo plantar, cultivar y cuidar arbustos de saúco

¿Tienes curiosidad por cultivar tu propio arbusto de saúco? La baya del saúco es una planta vigorosa y fácil de cultivar que ama especialmente los suelos húmedos. En este artículo, la entusiasta de la jardinería Liessa Bowen hablará sobre el cuidado y mantenimiento adecuados de estas plantas interesantes, vistosas y respetuosas con la vida silvestre.

Escrito Última actualización: 19 de enero de 2024 | 13 minutos de lectura

Contenido

La baya del saúco negro americano (Sambucus canadensis) es originaria de gran parte de América del Norte. Es miembro de la familia Adoxaceae y está estrechamente relacionado con varias otras especies de saúco con áreas de distribución que incluyen América del Norte, América del Sur, Europa y Asia. En la naturaleza, el saúco prefiere un lugar soleado con suelo rico y húmedo . Se propagará rápidamente en condiciones ideales, formando densos matorrales a lo largo de las orillas de los arroyos, los bordes de los humedales y los valles húmedos.

En el paisaje doméstico, las plantas de saúco se utilizan mejor como setos, en áreas naturalizadas y para controlar la erosión a lo largo de los bordes de los humedales. Debido a su crecimiento vigoroso y su capacidad para desarrollar numerosos retoños de raíces cada año, estas plantas deben cultivarse en un área naturalizada espaciosa donde no interfieran con plantas de jardín menos agresivas en un entorno de jardín más formal. La baya del saúco es una excelente adición a un jardín de plantas nativas, un jardín de vida silvestre o un jardín de lluvia.

Si está listo para aprender más sobre estas fascinantes plantas, ¡siga leyendo para obtener más detalles sobre cómo cultivar un arbusto de saúco!

Descripción general de la planta de saúco

Historia Natural

La baya del saúco americana es una planta muy extendida en América del Norte, desde Canadá hasta los Estados Unidos y continúa hasta América del Sur. En su hábitat natural, normalmente habita en humedales, bordes de humedales, bordes de bosques húmedos y prados húmedos. Si bien puede preferir condiciones de suelo húmedo , es adaptable y no se limita a áreas húmedas. También puede crecer bien en suelos promedio con humedad regular y luz solar adecuada.

La baya del saúco es un arbusto de hoja caduca de tamaño mediano. Tiene hojas grandes, pinnadas compuestas, brillantes y finamente dentadas alrededor de los bordes. Grandes umbelas de diminutas flores blancas florecen en primavera y verano. Las flores son vistosas y fragantes y atraen a los polinizadores . Después de las flores, racimos sueltos de vistosas bayas oscuras de color negro violáceo maduran desde finales del verano hasta el otoño, atrayendo a muchas especies de vida silvestre hambrienta.

Hay un par de cultivares y especies similares, incluida la baya del saúco negro ( Sambucus nigra ), de aspecto muy similar , originaria de Europa. Todas las plantas de Sambucus se ven algo similares pero tienen diferentes lugares de origen , diferencias de tamaño y coloración de flores y frutos ligeramente variables.

Los seres humanos han utilizado durante mucho tiempo la baya del saúco para diversos fines. La baya del saúco se utiliza a veces con fines culinarios y medicinales . Las bayas son venenosas cuando están crudas, pero se pueden consumir después de cocinarlas y, a menudo, se usan en pasteles, mermeladas, jaleas y conservas. La baya del saúco se ha utilizado para elaborar vino, té y bebidas calientes. Las frutas de saúco también se pueden utilizar para teñir telas.

Propagación

Las plantas de saúco se pueden propagar mediante semillas, esquejes y división. El método más sencillo es la división de los retoños porque estas plantas se propagan rápidamente y crean muchas oportunidades para la división de los retoños. Sin embargo, los esquejes de madera dura latente o de madera nueva joven suelen ser viables. Comenzar plantas a partir de semillas es generalmente el método menos exitoso y que requiere más tiempo.

Semilla

Para una planta que produce abundantes frutos y, por tanto, abundantes semillas, uno pensaría que la baya del saúco debería ser fácil de obtener a partir de semillas. Sin embargo, estimular la germinación de las semillas de saúco puede ser muy difícil a menos que se proporcionen las condiciones ideales de crecimiento.

Las semillas deberán estratificarse adecuadamente . Debes estratificar tus semillas en frío colocándolas en un medio de cultivo húmedo en el refrigerador durante al menos 60 a 90 días. No los coloques en el congelador.

Alternativamente, las técnicas de siembra de invierno pueden proporcionar la estratificación fría natural que recibirían en la naturaleza. Es posible que aún experimentes tasas de germinación muy bajas incluso después de los procedimientos de estratificación adecuados.

División de retoños de raíz

Las plantas de saúco se propagan rápidamente. Cada retoño de raíz es una oportunidad para dividir tu planta, pero tendrás que separar con éxito el brote de raíz de la planta madre.

Prepárate para excavar un poco. Afloje la tierra en un área lo suficientemente amplia para aislar, aflojar y eliminar un retoño de raíz de aspecto saludable . Tendrás que cortar el tallo entre el retoño y la planta madre. Asegúrese de dejar las raíces del retoño objetivo lo más intactas posible.

Luego, trasplante inmediatamente el retoño separado a una nueva ubicación o a una maceta grande y fresca con tierra y riéguela bien. Estos retoños deberían producir tejido de raíz adicional y comenzar a crecer más rápido que un esqueje.

Esquejes

La baya del saúco se puede propagar a partir de esquejes de madera dura inactivos del crecimiento del año anterior. Tome esquejes antes del crecimiento de principios de la primavera, asegurándose de tener de 2 a 4 nodos de crecimiento a lo largo del tallo . Deben ser esquejes sanos y libres de cualquier daño. Estos esquejes pueden echar raíces inmediatamente pero, si lo desea, pueden almacenarse en refrigeración durante 4 a 6 semanas y aún así echarán raíces. Una hormona de enraizamiento puede estimular el desarrollo de las raíces. Los esquejes deben colocarse en suelo estéril y prehumedecido, con el nudo de crecimiento más bajo debajo de la superficie del suelo.

A partir de esquejes de madera blanda o de madera dura que hayan producido un nuevo crecimiento, aún puedes propagar nuevas plantas de saúco. Sin embargo, para estos tallos más jóvenes o recién brotados, deberá proporcionar humedad constante alrededor del tejido más joven para garantizar que se mantengan vivos y echen raíces. Se recomienda la nebulización intermitente para estos esquejes más jóvenes; de lo contrario, la mayoría de los métodos siguen siendo los mismos que los esquejes de madera dura. Antes de plantar, retire la mayoría de las hojas para que las plantas no intenten sostenerlas, dejando solo las dos hojas más bajas de cada tallo.

Pasarán varias semanas antes de que sus plantas comiencen a desarrollar nuevas raíces y descubrirá que no todos los esquejes que tome enraizarán con éxito. Las que echen raíces y empiecen a crecer puedes guardarlas en macetas hasta poder trasplantarlas al exterior.

Plantando

Cuando tienes una planta de saúco lista para trasplantar, el proceso es relativamente sencillo. Primero, asegúrese de trasplantar su planta a un sitio adecuado con amplio espacio, luz solar brillante y suelo húmedo .

La época ideal del año para trasplantar la baya del saúco es la primavera, una vez que haya disminuido el riesgo final de heladas. Esto permite que las raíces de la planta se establezcan antes del clima cálido. En climas más cálidos con poca o ninguna helada durante los meses de invierno, también es posible trasplantarlos en el otoño.

Prepara un hoyo un poco más grande que el cepellón de la planta que vas a trasplantar. Transfiera con cuidado la planta fuera de su maceta y colóquela en el hoyo. Luego, rellena los huecos alrededor de la planta con tierra fresca y riégala bien. Mantenga su nueva planta bien regada durante la primera o segunda semana para ayudarla a adaptarse a su nuevo hogar.

Cómo cultivar arbustos de saúco

Las plantas de saúco son fáciles de cultivar pero requieren un mantenimiento regular para que luzcan lo mejor posible. Si se les dan las condiciones ideales, las bayas de saúco crecerán fácil y rápidamente. Incluso en condiciones menos que ideales, aún puedes cultivar estas plantas. ¡Asegúrate de dejarles suficiente espacio para que se expandan a medida que maduren!

Luz de sol

Elija un lugar con pleno sol o sombra parcial. La baya del saúco se desempeña mejor a pleno sol, pero es bastante tolerante a las condiciones de sombra parcial. Evite lugares con plena sombra.

Agua

El saúco prefiere suelos húmedos a mojados. Sin embargo, tolerará una variedad de condiciones del suelo, incluido el suelo seco, siempre que reciba un riego profundo semanal . Trate de consumir entre 1 y 2 pulgadas de agua por semana.

Esta no es una planta tolerante a la sequía, especialmente cuando está dando frutos. El desarrollo de la fruta requerirá una humedad constante del suelo durante el proceso de fructificación. Cubrir las plantas con mantillo puede ayudar a retardar la evaporación de la humedad del suelo. Muchos productores comerciales de saúco utilizan riego por goteo para garantizar que las plantas tengan lo que necesitan para una buena fructificación.

Suelo

La baya del saúco se desarrolla mejor en suelos húmedos y ricos en materia orgánica. Tolera un pH del suelo entre 5,0 y 8,0 pero prefiere suelos ligeramente ácidos.

Clima y temperatura

Estas plantas prosperarán en las zonas de rusticidad de las plantas del USDA 3 a 9. Las plantas de saúco son bastante tolerantes al frío, el calor y la humedad. Sin embargo, esta especie requiere humedad constante y no tolera la sequía; Si crece en un ambiente particularmente árido, proporcione riego suplementario para sostener la planta.

La baya del saúco americano es de hoja caduca y comenzará a perder hojas en el otoño. Cubrir con mantillo la base de la planta puede brindar protección invernal a las raíces y las partes inferiores de las cañas.

Fertilizante

No es necesario agregar fertilizante adicional si cultiva bayas de saúco en un suelo naturalmente rico en materia orgánica. Sin embargo, si su suelo es de mala calidad o sus plantas muestran signos de debilidad, continúe y agregue un poco de abono orgánico cada primavera para darles un impulso adicional de nutrición.

Mantenimiento

Elderberry is a fairly high-maintenance plant. It will require regular pruning to remove unwanted root suckers and dead branches. Do a hard pruning in late winter or early spring to revitalize and improve these plants’ aesthetic look.

Damaged tissue can be removed year-round, especially if it prevents pest or disease spread. In addition, many agricultural sources advise pruning out canes that are three or more years old and tipping new canes at the end of winter before they begin to leaf out. This allows the plant to put its energy into new wood and fresh leaf development.

The other routine maintenance you will need to perform is weed control. Elderberry plants have shallow roots, so weeds should be hand-pulled. Once your elderberry plants mature and form a dense colony, they will naturally block out many weeds, but you should still try to remove any young weeds before they can set seed and spread.

Perennial weeds can become more difficult than annual ones, as they tend to send down deeper taproots and compete with your elderberry for nutrients and moisture. Monitor the area around your plant and remove weeds before they become established.

Garden Design

It’s best not to grow this plant amidst your formal garden plants. Instead, grow elderberry in a somewhat out-of-the-way area. Elderberry plants will naturally spread by vigorous root suckers to form colonies, and they will look best and be easiest to maintain in an area where they can naturalize and grow more freely.

Plant elderberry around wetland edges or low spots in your yard, such as a rain garden area. They love wet soils and make a fabulous plant for natural erosion control. You can also effectively use elderberry plants to help form a hedge.

Grow it as a loose border or background edging plant that can expand freely and not become a nuisance. If you have the space, it would be a great addition to a native plant garden or pollinator-friendly landscape.

Related Species

There are several species of elderberry shrubs beyond the Sambucus canadensis we’ve been discussing today. They perform well in similar habitats, with abundant sunlight and rich, moist soil. Each produces showy flowers and berries and has somewhat weedy tendencies, spreading freely via their abundant root suckers.

In most cases, the care methodology for these species is very similar to Sambucus canadensis, so we included them here for additional options for you to pick from!

Black Elderberry, Sambucus nigra

Black elderberry is native to Europe. It can grow up to 20 feet tall and spreads rapidly by root suckering. This plant produces masses of small black fruits on bright red stems and is great for attracting birds and pollinators.

‘Black Lace’ Elderberry, Sambucus nigra

The ‘Black Lace’ elderberry is a cultivar that looks a bit different. It has showy pink flowers that bloom in the spring and shiny dark purple berries that ripen in the late summer or fall. This cultivar also has beautiful foliage in striking, dark, purplish-red, greatly contrasting with any neighboring plants.

Dwarf Elderberry, Sambucus ebulus

Dwarf elderberry, also known as European dwarf elder or Danewort, is a variety of elderberry native to Europe. It produces masses of white flowers and purplish-black berries. This variety stays relatively compact, typically growing four to six feet tall.

Red Elderberry, Sambucus racemosa var. pubens

The red elderberry is native primarily to northern North America and parts of Europe and Asia. Its showy masses of white flowers bloom in spring, followed by many bright red berries that attract foraging birds and mammals.

Wildlife Value

Elderberry plants are valuable for many species of native wildlife. The flowers bloom in spring and summer, attracting bees, butterflies, and many other pollinators. The fruits ripen in late summer and fall, providing food for fruit-eating birds and some wild mammals. Elderberry is a larval host plant for several species of moths. Since elderberry often forms dense thickets and comprises many densely branching stems, it provides excellent bird shelter and nesting opportunities.

Pests and Diseases

Elderberry plants are not prone to many pests and diseases, but even healthy plants sometimes encounter a few problems. Some very specialized pests target elderberry plants, and a few diseases may cause you a few headaches.

Eriophyid Mites

These tiny mites may be nearly impossible to see as they’re microscopic, but they can cause much damage. As a category, the Eriophyid mites are known as bud, blister, gall, or rust mites. The genus of these mites that most specifically targets elderberries is Phyllocoptes spp., which includes 16 different mite species. These mites cause cupping and crinkling in foliage, fruit and flower damage, and can be a vector for other hazardous plant diseases such as the rose rosette virus.

Eriophyid mites overwinter under bud scales and buds in elderberries. Gathering and burning pruned branches in the winter can reduce their overwintering population. The use of horticultural oils or insecticidal soaps to treat outbreaks is recommended. Some miticides may be useful as well.

Elderberry Longhorn Beetles

Sometimes referred to as elder borers, Desmocerus palliatus has a two-way impact on elderberry plants. The adults feed on leaves and flowers, while their larval form bores into stems and roots. If you don’t see the adult form first, you can usually tell the larvae are present by small piles of sawdust at the base of older canes.

Prune out infested older canes and burn them, or alternatively dispose of them in a yard waste bin so the larvae cannot remain on the property. Hand-pick the adult beetles and drop them in a bucket of soapy water to drown them.

Spotted Wing Drosophila

This fruit fly species is common on elderberry in parts of the US, but other fly species may be more common in other regions. Adults will lay their eggs in semi-mature fruit. As the eggs hatch, the larvae destroy the fruit from the inside out.

To prevent this, use row covers or other coverings over plants as they start to set fruit and while they’re still immature, as this should prevent access by the fruit flies to the plant. Monitor for adult fruit flies by placing a vinegar trap nearby to see if you have them in the area.

Other Pests

Look out for the Elderberry sawfly. This sawfly species (Tenthrado grandis) can be a big issue for your elderberries! The larvae eat the young leaf tissue in the mid-to-late spring and can rapidly defoliate your plants. However, unlike other worm-like larvae, it does not respond to Bacillus thuringiensis control methods. Another soil bacteria, marketed as spinosad and usually sold as a spray, can be used to combat the sawfly larvae. Hand-picking larvae as they are discovered will also slow the damage.

Eastern thrips

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